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Nicht umsonst erfreut sich dieses Weihnachtsgebäck immer größerer Beliebtheit – mittlerweile weit über unsere Landesgrenzen hinaus.
Auch wenn es ein Grundrezept gibt, hat doch jeder Stollenbäcker sein vererbtes Familiengeheimnis.
Wie ein guter Wein braucht auch der Stollen eine gewisse Reifezeit um sein volles Aroma zu entfalten.
In vielen sächsischen Familien ist es Tradition den letzten Stollen am Ostersonntag zu genießen.
Dresdner Christstollen ® (Rosinenstollen)
- der Klassiker aus unserer Bäckerei nur echt mit dem Stollensiegel !
Ein Original-Dresdner-Christstollen® muss mindestens 8 - 12. Wochen kühl & dunkel (2-5'C) gelagert werden, wie ein guter Wein. Damit garantieren wir bei unserer Auslieferung ein höchstes Maß an Geschmack & Qualität. Das Original aus Dresden seit 1474´
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Sultaninen in Rum getränkt, Butter, Butterschmalz, Zucker, Mandeln (bitter und süß), Milch, Zitronat, Orangeat, Puderzucker, Hefe, Salz, Macisblüte, Vanille.
Saftige Rumrosinen, feiner Staubzucker, aromatische Gewürze - unser „Echter Dresdner Christstollen“® ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Allergene: Weizenmehl, Butter, Butterschmalz, Mandeln (bitter und süß), Milch
Nährwerte 100g Portionsgröße:
Kohlenhydrate: 49g davon Zucker: 31g
Energie(kJ): 1670
Fett: 19g davon gesättigte Fettsäuren: 9,8g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,2g